Hochzeitsvorschläge

Kuchen

• Hochzeitstorte doppel Herz (verschiedene Füllung)
• Käsesahne
• Himbeersahne
• Obstschnitten
• Schneewitchentorte
• Apfelkuchen
• Prinzregent
• Donauwellen
• Käsekuchen
• Cappucinotorte
• Quarkschnitten

Saueres

• Wurstplatte
• Käseplatte
• Wurstsalat mit Käse
• Erdäpfelkäse
• Antipasti
• Schwarzgeräuchertes
   

Suppen

• Hochzeitssuppe (Weißwurstnockerl, kleiner Leberknödl und Pfannenkuchen)
• Cremesuppen – Broccoli, Zuchini
   

Salate

• Lachsspinatrolle mit Blattsalat dazu Weißbrot
• Blattsalat mit Rächerlachsstreifen dazu Weißbrot
• Buntersalat der Saison
   

Hauptgang

• Schweinefilet in Cognacpfefferrahmsoße,
  hausgemachten Spätzle und Buttergemüse
• Rinderbraten mit hausgemachten Spätzle und Blaukraut
• Zander in Weißweinsoße dazu Reis und Gemüse
• Gemüselasagne
• Kalbsrollbraten mit hausgemachten Spätzle und Gemüse
• Rindertafelspitz in Meerettichsauce mit Kartoffeln
   

Dessert

• Beschwipster Obstsalat mit Vanielleeis
• Apfelstrudl mit Vanielleeis
• Quarkcreme auf Waldbeerensoße
• Cremebrule auf Himbeermark
• Mouse Variationen
• Pfirsich-Maracuja-Törtchen auf Fruchtsoßenspiegel mit frischen Früchten u. Sahne
   

Weine und Schnäpse

• Verschiedene Weine aus Österreich
• Verschiedene Edelobstbrände und Liköre aus der hauseigenen Brennerei